केसर मलाई कतली खिलाकर करें बच्‍चों को खुशUpdated: Fri, 12 Feb 2016 06:48 PM (IST)

केसर को गर्म दूध में घोल लें। पनीर को अच्छी तरह मैश करें। पढ़ें पूरी विधि :

INGREDIENTS

  • 250 ग्राम ताजा पनीर
  • आधा कप मिल्क पावडर
  • एक कप कंडेस्ड मिल्क
  • आधा चम्‍म्‍च केसर
  • आधा चम्‍म्‍च पिसी इलायची
  • एक बड़ा चम्मच गर्म दूध
  • सजाने के लिए केसर।

METHOD

केसर को गर्म दूध में घोल लें। पनीर को अच्छी तरह मैश करें। इसमें मिल्क पावडर और कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर नॉनस्टिक पैन में धीमी आंच पर हिलाते हुए पकाएं। गाढ़ा होने पर इसमें केसर, इलायची मिलाकर इसे चिकनाई लगी गहरी ट्रे में फैलाकर ठंडा होने दें। फिर कतली के शेप में काट लें और केसर, पिस्ता से सजाएं। तैयार है केसर मलाई कतली, जिसे बनाना बेहद ही आसान है।

- मोना अग्रवाल

अटपटी-चटपटी

  1. यहां बारिश में सड़कों पर आ जाती है केकड़ों की बाढ़, जानिए सच

  2. इलाके में स्पीकर पर गूंजी ऐसी आवाजें कि उड़ गई लोगों की नींद

  3. अब फैशन के लिए ही नहीं होंगे टैटू, सिस्टम भी ऑपरेट कर पाएंगे

  4. 10 रुपए के श्रीखंड में निकला बाल, चुकाने होंगे 7 हजार रुपए

  5. बीवी की याद में फूट-फूट कर रोने लगा, करनी पड़ी इमर्जेंसी लैंडिंग

  6. उम्र को नहीं बढ़ने देगी ये गोली, छह माह में इंसानों पर शुरू होगा परीक्षण

  7. अनोखा विरोध : महिलाओं ने वाइन शॉप पर जाकर खरीदी शराब

  8. इन्होंने रखा होटल का ऐसा नाम बोलते हुए भी आएगी शर्म

  9. 44 साल से मैकडोनाल्ड में सर्विस कर रही है 94 साल की महिला

  10. एक सीढ़ी के दम पर चोरी कर लिया 26 करोड़ का सोने का सिक्का

  11. गांव का कुआं सूखा तो चंदा कर बिछा दिए 2 हजार मीटर पाइप

  12. समुद्र किनारे मिली अजीब मछली को देख डर गए लोग, देखने जुटी भीड़

  13. लड़की को भारी पड़ी सेल्फी, पुलिस ने ली घर की तलाशी और किया गिरफ्तार

  14. 12 साल का 'बच्चा' चार साल बड़ी लड़की को गर्भवती कर पिता बना

  15. बीस साल से साथ रह रहे नाग-नागिन ने एक साथ प्राण त्यागे

  16. अंडे में निकला हीरा, शादी करने जा रही महिला ने माना शुभ

  17. फेसबुक चलाने से मना किया तो घर छोड़कर चली गईं बेटियां

  18. बेटे की मौत के बाद सास ने बेटी की तरह बहू को किया विदा

  19. कद केवल 2 फीट लेकिन अरमान आसमां से भी ऊंचे

  20. थल सेना भर्ती के लिए बॉडी बिल्डिंग पड़ सकती है महंगी

FOLLOW US

Copyright © Naidunia.